Sáng kiến kinh nghiệm Một số biện pháp giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng trong trường

Trong bất cứ thời kỳ lịch sử nào và dưới mọi chế độ xã hội thì việc đào tạo con người cũng đều vô cùng quan trọng, đặc biệt là việc chăm sóc, giáo dục khi còn nhỏ, bởi vì trẻ em là tài sản và là công dân tương lai của đất nước, những con người sau này sẽ kế tục sự nghiệp của cha ông. Bảo vệ, chăm sóc và giáo dục trẻ em là: Bồi dưỡng thế hệ cách mạng cho đời sau là một việc rất quan trọng và rất cần thiết” mà Chủ tịch Hồ Chí Minh đã căn dặn toàn Đảng, toàn dân ta trong Di chúc của Người. Đảng ta đã chỉ rõ:”Các em thiếu niên, nhi đồng ngày nay sẽ là lớp người xây dựng Xã Hội Chủ Nghĩa và chủ nghĩa Cộng sản sau này. Quan tâm đến thiếu niên, nhi đồng là quan tâm đến việc đào tạo, bồi dưỡng một lớp người mới không những phục vụ cho sự nghiệp Xã Hội Chủ Nghĩa hiện nay mà còn chính là cho sự nghiệp xây dựng Chủ Nghĩa Cộng Sản sau này”.

Có thể nói rằng yếu tố giúp trẻ phát triển cân đối hài hoà hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng trẻ. Trong những năm gần đây, hoạt động chăm sóc giáo dục dinh dưỡng, bảo vệ sức khoẻ cho trẻ trong trường Mầm non không ngừng phát triển, để đảm bảo công tác phòng chống suy dinh dưỡng được phát huy theo chiều hướng tích cực, nâng cao chất lượng chăm sóc, phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ đang là mối quan tâm của toàn xã hội trong giai đoạn hiện nay.

Thông tư 36/2013/TT-BGDĐT sửa đổi bổ sung một số điều của quy định, điều kiện, tiêu chuẩn, quy trình công nhận phổ cập giáo dục màm non cho trẻ 5 tuổi ban hành kèm theo thông tư số 32/2010/TT-BGDĐT ngày 2/12/2010 của Bộ Trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo. Quy định tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, thấp còi dưới 10%.

Thông tư số 02/2014/TT-BGDĐT ngày 8/2/2014 Thông tư ban hành quy chế công nhận trường mầm non đạt chuẩn quốc gia. Quy định có ít nhất 85% trẻ phát triển bình thường về cân nặng và chiều cao theo tuổi. 100% trẻ bị suy dinh dưỡng được can thiệp bằng các biện pháp nhằm cải thiện tình trạng dinh dưỡng.

Văn bản hợp nhất Số 18/VBHN-BGDĐT ngày 20/5/2014 Thông tư ban hành quy định, điều kiện, tiêu chuẩn, quy trình công nhận phổ cập giáo dục mầm noncho trẻ em 5 tuổi. Quy định tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, thể thấp còi đều dưới 10%, tỷ lệ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân, thể thấp còi không quá 15%.

Hướng dẫn số 1974/HD-SGDĐT Ngày 22/9/2015 Hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ giáo dục mầm non năm học 2015 – 2016. Thực hiện các biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng, phấn đấu giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và thấp còi dưới 5%. Phấn đấu giàm ít nhất 0,5 – 1% số trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và thấp còi so với đầu năm học.

Hướng dẫn số 750/HD-PGDĐT Ngày 07/10/2015 Hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ giáo dục mầm non năm học 2015 – 2016. Thực hiện các biện pháp phòng chống suy dinh dưỡng, phấn đấu giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và thấp còi dưới 5%. Phấn đấu giàm ít nhất 0,5 – 1% số trẻ suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và thấp còi so với đầu năm học.

Sức khoẻ vô cùng quan trọng đối với con người, nếu không có sức khoẻ thì cơ thể chậm phát triển và sinh ra nhiều bệnh tật. Nhất là trẻ ở lứa tuổi Mầm non đang phát triển rất nhanh về thể lực và trí tuệ. Nếu được chăm sóc nuôi dưỡng đầy đủ trẻ sẽ phát triển tốt, dễ dàng lĩnh hội những kiến thức trong quá trình giáo dục đồng thời hạn chế được ốm đau, bệnh tật. Do đó nâng cao chất lượng dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đến sức khoẻ của trẻ. Vì vậy thức ăn nước uống là những thực phẩm cần thiết không thể thiếu trong cơ thể trẻ. Nếu không đảm bảo về nhu cầu các chất dinh dưỡng và chăm sóc trẻ chu đáo sẽ gây ra những hậu quả cho sức khoẻ và tính mạng của trẻ.

Theo thống kê, hiện cả nước ta có gần 8 triệu trẻ em dưới 5 tuổi trong đó có gần 1,3 triệu trẻ em suy dinh dưỡng thể nhẹ cân và hơn 2 triệu trẻ thấp còi. Thế nhưng ở mỗi địa phương thì việc phòng chống suy dinh dưỡng cho các cháu có sự khác nhau. Đối với trường Mẫu giáo Tân Lập thì việc chỉ đạo phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ luôn được nhà trường xác định và xúc tiến ngay từ kế hoạch đầu năm học 2015 - 2016. Vì vậy, công tác quản lý phòng chống suy dinh dưỡng cho trẻ là nhiệm vụ cấp bách, không chỉ riêng cán bộ quản lý mà còn là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng của giáo viên đang trực tiếp nuôi dưỡng chăm sóc và giáo dục trẻ.